Ce sera sans nul doute le premier nouveau commerce de Toulouse de cette année 2019. Le 3 janvier 2019, la Topina ouvrira ses portes. Et c’est dans un lieu plutôt original que ce nouveau restaurant va ouvrir : il sera en effet situé dans un local situé dans l’une des arches du pont Saint-Pierre.
Porté par une association occitane
C’est une association occitane qui porte cette nouvelle adresse gourmande toulousaine. Auparavant, la Topina était d’ailleurs installée à la Maison de l’Occitanie. Pour ce nouveau projet, l’association va se transformer en Scop.
L’inauguration du restaurant aura lieu le jeudi 3 janvier, à 18h, avec notamment une scène ouverte. La Topina, qui fera la part belle à la culture occitane, prévoit aussi de nombreuses animations dans les jours qui suivront.
Programmation culturelle
Ainsi, mercredi 9 janvier 2019, un spectacle pour enfant est prévu à 15h30. Jeudi 10 janvier 2019, un atelier cuisine est organisé à partir de 19h (sur inscription). Enfin, les vendredi 11 et samedi 12 janvier, ce sont des concerts qui sont programmés à partir de 19h. ( INFO / COTE TOULOUSE ) .