Apéro-débat de Mediacités le 20 octobre à Toulouse

Les Apéro-Débats de Mediacités font leur retour au restaurant La Topina à Toulouse mercredi 20 octobre, à partir de 18h30. Pour cette édition de rentrée, nous discuterons alimentation dans le cadre de notre série participative « Se nourrir dans nos villes« .

Au menu, les secrets du cassoulet, le bio dans nos assiettes, etc. Venez en discuter avec nos invités :

• Marc Cauhopé, vice-président du syndicat des producteurs de haricots de Castelnaudary.
• Georges Gouttes, patron du restaurant La Dînée, à Port Lauragais.
• Julien Kebalo, chef du restaurant Basso Compotes, à Toulouse.
• Alain Gatti, maraîcher bio, à Saint-Jory.

Pour clore cette soirée, nous révèlerons aux participants le contenu d’une enquête inédite.