Stéphane Linou est auteur et consultant, spécialiste du rapport essentiel entre l’alimentation et la sécurité. Il est ancien Conseiller Général de l’Aude et Conseiller Municipal écologiste .Pionnier du mouvement Locavore en France, il décrit les diverses vulnérabilités de nos systèmes alimentaires. Il est également auditeur de l’IHEDN (Institut des Hautes Etudes de Défense Nationale) et Conseiller en développement local et en gestion des risques ainsi que formateur à l’Institut Supérieur des Elus. Il analyse notamment ces questions de manière transverse, au carrefour de nombreux domaines peu connectés dans les analyses traditionnelles (défense, agriculture, sécurité, alimentation, risques, société civile, collectivités locales, monde associatif, consommateurs).
Il s’attache en particulier à articuler, les thèmes des ressources, du continuum sécurité-défense, de la gouvernance et des adaptations, sous le prisme des priorités d’engagement et de la saturation des infrastructures de sécurités. Il a ainsi publié en juin 2019 un livre-enquête issu d’un mémoire de recherche de Mastère spécialisé en gestion des risques sur les territoires, intitulé « Résilience alimentaire et sécurité nationale », lauréat du prix « Information préventive et résilience des territoires» au Forum national sur les Risques Majeurs et a directement inspiré au Sénat.
. Débat animé par Joan-Pèire Laval, journaliste , président de PAIS NÒSTRE .