Le mode de vacances écologiques et économiques est né dans les fermes anglaises dans les années 70 avec les premiers mouvements écologiques. Il vient, à l’origine de l’acronyme : Working Weekends on Organic Farms qui signifie, week-end de travail dans des fermes biologiques.
Quelques années plus tard, il a évolué vers «travailleurs volontaires dans des fermes biologiques». Aujourd’hui, on parle «d’opportunités dans des fermes biologiques du monde entier».
La pratique consiste à bénéficier du gîte et du couvert pendant ses vacances, en échange de quelques heures de travail par jour. Une astuce qui permet donc de débourser 0€ pendant ses vacances, très répandue en Occitanie( 465 fermes ) .Il existe un réseau associatif qui met en relation les fermiers et les woofers adhérentes à ce concept . . Info / FR3