Journée de l’Agropastoralisme

Samedi 24 janvier

🌿 Dans 10 jours, venez vivre l’agropastoralisme au Château de Luc  pour échanger avec des bergers, des vignerons et… des moutons !

PROGRAMME

10h00 – Matinée sur le terrain – entrée libre
Balade pédagogique au rythme du troupeau avec les moutons de Frédéric Bichon :
• entretien des vignes et des espaces naturels
• quotidien du berger
• liens entre élevage, viticulture et environnement
👉 Accessible à tous, idéale pour les familles et les amoureux de nature

📍 Rendez-vous devant la cave de Cruscades (Avenue des Corbières)

12h30 – Déjeuner convivial – 25€/pers. sur réservation
Repas au château mettant à l’honneur l’agneau du producteur, Frédéric Bichon , cuisiné par Maison Goodman (plat, dessert, café et vin compris). Un moment chaleureux et gourmand dans l’esprit des Rencontres du Château de Luc.

📍 Déjeuner au Château de Luc, 5 avenue Jean Moulin 11200 Luc-sur-Orbieu

14h00 –  Table ronde & échanges – entrée libre
“L’agropastoralisme dans les Corbières”

Un temps d’échange ouvert pour imaginer ensemble des modèles agricoles durables.
Intervenants :

• Andréa Cassagnes – Biocivam Aude
• Karine Mirouze – Château Beauregard Mirouze & Tiers-lieu paysan Beauregard
• Frédéric Bichon – Berger de Cucugnan
• Vignerons engagés du territoire

Tout au long de la journée, profitez de votre venue pour déguster les vins de la Famille Fabre. Notre caveau reste ouvert de 10h à 18h pour vous accueillir, vous faire découvrir nos vins, visiter et explorer nos expériences œnotouristiques.